Favourite Climbs in the Alps
The experience of cycling up mountain roads in the Alps depend so much on circumstances. Thus you are likely to not rank these climbs as I do. Hopefully I can point out some places worth visiting though. This list should be more subjective (more based on me finding aspects of interest and beauty) than the points I give the passes in the pass lists, where I try to give my best objective estimate. (I do not take road traffic into consideration, normally.)

Cycloclimbing.com
NameHeight (m)
The “Must Visit” category
flagCime de la Bonette & Col de la Bonette 2802/2715
flagPasso dello Stelvio/Stilfser Joch 2758
flagPasso di Gávia 2621
flagHochtor (tunnel) 2504
flagColle dei Morti (Colle Fauniera) 2481
flagForcella Longères & Forcella Lavaredo/Paternsattel (gravel + walk 1.5 km) 2454/2320
flagCol de l’Izoard 2360
flagAlbulapass/Pass d’Alvra 2312
flagColle di Sampéyre/Sampeire/Col d’Sampeyre 2284
flagPasso (del) Sella/Jof de Sèla/Sellajoch 2244
flagPasso Scimfuss & St. Gotthardpass/Passo del S. Gottardo 2242/2106
flagPasso (di) Valparòla/Ju de Valparola 2196
flagGrimselpass 2165
flagJëuf de Frea/Grödnerjoch/Passo Gardena 2121
flagflagSplügenpass/Passo dello Spluga/Pass dal Spleia 2115
flagCol du Mont Cenis 2081
flagSimplonpass/Passo del Sempione 2005
flagJù de Börz/Würzjoch/Passo delle Erbe & Russiskreuz 2000/1733
flagCormet de Roselend & Col du Pré 1968/1703
flagGrosse Scheidegg 1962
flagCol des Tempêtes (Mont Ventoux) 1829
flagSella del Monte Zoncolàn 1735
flagValico di Monte Bondone 1654
flagVrsic/Passo della Moistrocca/Werschetzpass 1611
flagSattel Schermoos/Sella Schermoos 1453
flagCol du Coq 1434
flagPasso del Pura 1425
flagBocchetto di Séssera 1382
flagCol de Vaumale 1201
Gravel roads cyclable with a road bike (on at least one side)
flagflagViderjoch 2737
flagColle di Lauson (The Assietta Ridge) & Colle delle Finestre 2497/2176
flagLüsner Scharte/Forcella Luson 2383
flagPasso di Val Alpisella & Passo di Fraele & Passo Torre di Fraèle 2285/1952/1941
flagPasso della Costazza/Baita Segantini & Passo (di) Rolle 2175/1972
flagGiogo della Bala & Sella dell’Auccia & Passo del Dosso Alto 2162/2103/1727
flagflagKlanska Skrbina/Forcella della Lavina/Lahnscharte 2055
flagflagCol de Tende/Colle di Tenda 1871
Passes not fully cyclable with a road bike (walking necessary)
flagflagGrand Col Ferret 2537
flagForcella Nuvolau/Rifugio Averau 2413
flagGemmipass 2322
flagPorte del Pasubio 1928

The “Ought to Visit” category
flagCol du Galibier 2642
flagColle del Nivolet 2612
flagFurkapass 2429
flagCol des Gondrans 2347
flagPasso Pordoi/(Jouf de) Pordou/Pordoijoch 2239
flagPasso (di) Giau 2236
flagMännlichen/Moosenegg 2229
flagCol du Sabot 2100
flagCol des Champs 2093
flagCol de la Croix de Fer & Col du Glandon 2064/1924
flagEisentalhöhe & Schiestelscharte/Glockenhütte 2049/2027
flagCol de Sarenne 1999
flagReiter Joch/Passo Pampeago/Passo delle Pale 1996
flagCol du Poutran (Alpe d’Huez (above)) 1996
flagCol de la Madeleine 1993
flagPanoramica delle Vette 1967
flag(Col de) la Gueulaz 1965
flagKlausenpass 1948
flagJëuf Ciaforn/Seiser Alm/Alpe di Siusi 1862
flagPasso del Vivione 1828
flagAlpe di Cadinello (Alpe di Gesero) 1828
flagCol de Bretaye 1806
flagSella di Rioda & Sella di Razzo 1800/1760
flagLe Mauvais Pas & Col de l’Échelle/Colle della Scala 1779/1762
flagFurkajoch (Furkapass) 1759
flagCol de l’Espaul & Col de Valberg/Col du Vasson 1748/1673
flagRosswagen (Rittnerhorn) 1702
flagPasso Duran 1601
flagPasso del Cason di Lanza 1552
flagflagNaßfeld-paß/Passo di Pramollo 1552
flagCol de Chaussy 1533
flagColle della Colma (galleria Rosazza) 1488
flagCol de la Croix Fry/de Manigod 1467
flagBocchetta di Cino (& Passo di Agueglio) 1390
flagPasso della Téglia 1386
flagPasso (di) Cereda 1346
flagCol de la Chau (& Col de la Machine) 1337
flagPasso Sappada 1276
flagPasso di Zambla 1270
flagCol de Rousset (tunnel) 1254
flagPasso del Cavallino della Fobbia 1080
flagSella di Andalo 1041
flagPasso del Termine 954
flagCol d’Eze 512
Gravel roads cyclable with a road bike (on at least one side)
flagCol du Parpaillon (tunnel) 2637
flagCol de la Traversette 2383
flagflagKlammljoch/Passo di Gola 2288
flag(Col de la) Croix de Coeur 2173
flagCormet d’Arèches 2109
Passes not fully cyclable with a road bike (walking necessary)
flagflagCol Sommeiller 2993

The “Highly Recommended” category
flagSeiter Jöchl (tunnel)/Tiefenbach Gletscherstraße 2829
flagCol de l’Iseran 2764
flagflagTimmelsjoch/Passo di Rombo 2474
flagflagCol du Gd. St. Bernard/Colle del Gran San Bernardo 2469
flagflagCol de la Lombarde/Colle della Lombarda 2350
flagCol de la Cayolle 2326
flagCol d’Allos/Col de Valgelaye 2244
flagflagCol du Petit St. Bernard/Colle del Piccolo S. Bernardo 2188
flagflagStaller Sattel/Passo Stalle 2052
flagBielerhöhe & Zeinisjoch 2037/1842
flagCol de Sarenne 1999
flagPasso (di) San Marco 1992
flagPlätzwiesensattel/Passo Pratopiazza/Valico di Prato Piazza 1991
flagPasso di Oclini/Grimm Joch & Passo di Lavazé/Lavazè Joch 1989/1816
flagCol du Joly 1989
flagColletto di Laura 1980
flagHahntennjoch 1894
flagBaisse de Tueis & Baisse de Camp d’Argent & Col de Turini (Mont l’Authion) 1889/1737/1607
flagPasso Tre Croci/Són Zuógo 1805
flagFlexenpass & Arlbergpass 1773/1793
flagPortes de Culet 1787
flagForcella/Passo Staulanza 1770
flagSchönfeld(-sattel)/Dr. J-Mehrl-Hütte 1750
flagKienscharte/Forcella (di Kiens) 1741
flagChamm 1712
flagHofmahdjoch/Passo Castrin (tunnel) 1706
flagCol de la Joux Plane & Col du Ranfolly 1691/1655
flagCol de la Couillole 1678
flagCol de la Pierre du Moëlle 1661
flagColletto Canosio (& Colle San Giovanni) 1651
flagPasso di Monte Croce di Comélico/Kreuzbergpass 1636
flagBocca del Creer & Bocca di Navene 1617/1423
flagCol de la Colombière/d’Auferrand 1613
flagGerlospaß 1531
flagflagCol de la Forclaz & Col des Montets 1528/1461
flagKartitscher Sattel 1525
flagSattel (Araschgen-Molinis) 1369
flagMendelpaß/Passo della Mendola 1363
flagflagPlöckenpass/Passo di Monte Croce Carnico 1357
flagflagPaulitschsattel/Pavlicevo sedlo 1339
flagPassabocche (& Foppello Croce Marino) 1297
flagSella Nevea & Passo di Predil/Predel 1190/1156
flagPasso di Aprica 1173
flagPasso Pian delle Fugazze 1163
flagCol de l’Ablé & Col de Braus 1149/1002
flagCol de Pinpinier 1136
flagColla di Lángan 1127
flagSóglio (not a pass, ok) 1090
flagSchaida Sattel 1068
flagCol de Marcieu 1061
Gravel roads cyclable with a road bike (on at least one side)
flagflagPfitscher Joch/Passo di Vizze 2251
flagForcella di Pradazzo 2220
Passes not fully cyclable with a road bike (walking necessary)
flagDurannapass 2121
flagflagTilliacher Joch/Forcella Dignàs 2094